福井県（自治体）のホームページ福井県へは１度しか行った事が無い私です。
しかも幼少の頃に日本３大松原である【
気比の松原】を見に。
当然殆ど記憶など残っていませんし、
正直福井に行ったという実感さえ持っていない私です。
これからの人生で必ずしっかりとした観光を一度はし、
福井の魅力を身体で感じたいと思います。
・・・とは言っても福井の美味しいものは
お土産で頂いたり、通販で買ったりして、
沢山食べているんですけどね。
さて、そんな福井県の物産をドンドン紹介して行きましょう。
まずは
サバ棒寿司をオススメしたいです。
ちょっとマイナーかもしれませんが、大好きなのです。
サバがドカンとダイナミックに乗っていて、
その姿に嬉しくなってしまうのです。
勿論味の方も最高で、魚好きにはたまらないでしょう。
知らない人は是非一度食べてみてください。
虜になってしまうかもしれませんよ。
越前ガニ（ズワイガニ）も絶対忘れてはいけないものですね。
一度食べたら病み付きになること確実！
タラバのほうが美味しい 毛ガニの方が美味しい
などと言う意見もありますが、
越前ガニだって勿論負けていません。
・・・と言うか何と言うか、みんな美味しいのですけど。ははは
腕につけられた黄色いプラスチックの輪が目印です。
うそばって知ってますか？
若狭名物で表が白く裏が黒い麺
つまりうどんと蕎麦の合体したものが
うそばなのです。
私もたまに蕎麦とそうめんを混ぜて食べたりしますが、
そういう感覚なのだろうかと今必死で想像中です。
梅うそば・お茶うそばもあって一風変わった味も楽しめます。
お土産として大人気だそうですよ。
私も一度試してみようかなぁ。
さばのへしこもご飯のおかずに最高です。
一切れで１杯食べられるのではないか？と思える程で、
独特の旨みが口の中で踊り、ついつい食べ過ぎてしまいます。
お酒のつまみにも良いでしょうし、
おにぎりに入れても絶対に美味しいですよ。
お茶漬けにしても味が染み出して美味しいでしょうねェ。
こういうシンプルなものが実は一番と言う人が多くて、
私の周りでもファンが結構存在します。
さぁ恒例の
日本酒です。
黒龍・
一本義・
花垣・
益々福々・
梵・
福千歳・
真名鶴・
鳴り瓢・
月丸その地方に根付く地酒は、それぞれ独特の製法と味を守り、
迎合しない事でファンを楽しませてくれます。
個性豊かな味わいは時にマイナス面に働く事もありますが、
その個性を求めて全国から注文が来たりするのでしょう。
とにかく一度きりの人生です。
色々なものを試して自分なりのベストが見つけられれば
最高の幸せじゃないでしょうか。
地ビールもその地方を知るには良い存在です。
Dios・
若狭ビール・三方地ビール・ビア樽ピルスナー
個性的過ぎるビールも存在しますが、
造り手の意見が鋭く反映され、
万人受けせずともファンを多く掴む事も多いです。
実際色々飲んで来た身として言わせて貰うと、
駄目だこれはマズイ！と言うものか、
うわぁ、こんなビール初めてだよぉ～と
感動させてくれるか、どちらかだと思うのです。
数を飲んで自分の一番を見つけられたらいいですね。
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